안녕하세요. 수달로그입니다! 제가 오늘 포스팅해 볼 맛집은 신림역 부근에 위치한'완미족발'입니다. 요즘 여기저기 광고를 많이 하길래 궁금해서 한 번 찾아가 봤습니다. 솔직 담백한 리뷰 남겨볼게요~
위치
완미족발 서울신림점 ㅇ 주소 : 서울 관악구 신림로65길 15-2 1층 ㅇ 영업시간 : 매일 15:00~01:00 ( ※00:00 라스트오더) ㅇ 번호 : 0507-1353-1864
매장 외부
매장 위치는 6번 출구로 나오셔서 처음에 나오는 우리은행 골목을 끼고 좌회전하시면 됩니다. 50m가량 걸으시면 왼편에 가게가 나옵니다!
돼지 그림이 그려진 간판으로 조명 분위기, 색감 너무 고급스럽네요. 흔히 아는 족발집 느낌이 아니네요. 첫인상은 너무나 만족이네요~
입간판 및 특징
세계 최초 족발 오마카세라니 재밌네요ㅎㅎ 여러 유튜버분들도 많이 협찬받고 먹방 촬영을 굉장히 많이 했네요.
메뉴판
매장 앞 입간판에 그림과 같이 보기 좋게 메뉴들이 보입니다.
매장 내부
판매하는 족발을 손님이 볼 수 있게끔 일부 오픈 형태 주방으로
족발 냄새가 식욕을 자극시키더라고요~
내부는 생각보다 넓지는 않았지만 2층도 있어서 꽤 규모가 있는 매장으로 웨이팅 할 걱정은 없을 거 같아요! 매장 내 잔디바닥에 테이블이 있으며, 야장 느낌도 나서 개방감은 좋았습니다.
태블릿 메뉴판
테이블 마다 태블릿 PC가 설치되어 있어서 여기서 주문하시면 됩니다.
주문 내역 온족+불족 보쌈추가 주먹밥 막국수
곳곳 둘러보면 매장 특징을 볼 수 있습니다. 완미족발 가훈부터 완미 꿀조합 5가지 레시피 완미족발을 설명하는 문구가 있습니다.
"완미족발은 22가지 약재와 좋은 재료로 몇 점 먹고 질리는 족발이 아닌 18가지 곁들임과 다양한 맛으로 담백하게 즐기는 족발 오마카세 한상가득 족발"이라고 합니다!
기본찬
주문과 동시에 먼저 시원한 콩나물국을 내어 주십니다. 크게 무슨 특별한 맛은 아니지만 전형적인 맛있는 콩나물국으로 술 한 잔하기에 좋고 밥 말아 먹고 싶을 정도로 제 입맛에는 딱이었습니다.
메인 메뉴(족발 반반)
다음으로 이 집 메인인 족발 한상차림이 나옵니다. 옛날 가정집에서 나올법한 은행 큰 쟁반에 갖가지 곁들임 반찬과 족발이 야무지게 담겨 나옵니다. 색감부터 알록달록한 게 너무나 먹음직스럽네요.
양배추샐러드, 부추무침, 백김치, 무김치, 파절이, 양파절임, 명이나물, 족발초밥 해 먹을 수 있게 초밥 4 pcs, 각 종 소스 등이 나오는 게 왜 오마카세라 불리는 줄 알겠습니다! 정말 다양하게 본인 기호에 맞게끔 먹기 좋을 거 같더라고요~
족발에 윤기가 나면서 촉촉하니 잡내가 전혀 나지 않아 정말 맛있는 족발입니다. 불족의 경우 조금 덜맵게 요청드려서 확실히 살짝 매콤한 정도로 매운 거 못 드시는 분들은 맵기 조절해서 주문하셔야 될 거 같아요!
같이 올려주시는 파채하고 같이 싸먹으니 정말 맛있었습니다. 마늘 소스또한 나오니 마늘족발도 해 먹을 수 있었고 매 번 색다르게 먹을 수 있어서 너무 좋았습니다.
막국수
다음으로 나온 막국수! 비비기는 조금 불편했지만 이 집만의 특제소스 느낌 나는 양념장으로 새콤달콤하니 맛있습니다. 면도 굉장히 쫄깃하면서 호불호 없이 누구나 좋아할 막국수 느낌입니다!
보쌈 & 주먹밥
다음으로는 왕주먹밥! 야채, 단무지, 김가루 등과 함께 뭉쳐서 나오는 주먹밥으로 가격대비 조금 양이 아쉽긴 했지만 맛은 좋았습니다! 여기는 소스가 워낙 다양하고 전반적으로 간이 쎈 반찬들이 많다 보니 밥 추가는 필수인 거 같아요!
보쌈을 따로 추가했는데 양 그렇다치지만 비계 부분이 너무 많아 조금 아쉬웠습니다 ㅠ 고기는 부드럽고 맛있습니다!
총평
가격, 분위기, 청결 느낌, 맛 전반적으로 나쁘지 않았던 가게로 족발 생각날 때 간혹 들릴 거 같습니다. 요즘 광고를 많이하는만큼 특색 있으면서 맛도 좋고 젊은 친구들이 좋아할 만한 요소를 많이 갖춘 가게라 느낌이 드네요~ 족발 프랜차이즈 경우 오랜기간동안 장수하는 데를 잘 못 봤는데 완미족발은 오랜 기간 사랑받을 거 같네요! 이상 수달로그였습니다. 감사합니다! ※모든 내용은 지극히 주관적임을 밝힙니다.
